ricette............dolci

Biscotto della fortuna..! 3 albumi-90gr di zucchero a velo-50gr di burro fuso-100gr farina-fiala alla mandorla o vaniglia..... con dei bigliettini scrivete delle frasi
procedura...: montare gli albumi con lo zucchero -aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare bene...su un foglio di carta forno disegnare 4 dischi con la penna ..capovolgerlo e mettere un po di impasto dentro a questi dischi( serve x dare una forma uguale ai biscotti) infornare x 10 minuti a 170gradi..appena tolti aggiungere all'interno il bigliettino e chiudere in fretta altrimenti si induriscono e non riuscirete piu' a piegarli...rimetteteli in forno ancora x 2 minuti...ripetere questa operazione fino al termine dell'impasto..fateli raffreddare e buon divertimento. di c'è tort@ per te